Go Green: el restaurante en el que no te da hambre

Mi primer contacto con la mercadotecnia y la publicidad fue porque la carrera se miraba deawebo (aunque de haber sabido que me iba a topar con una maestra tan cerota como la famosísima Miss Shenny, habría sido capaz de meterme a Perito Contador o algo así , con todo y el pánico que le tengo a lo que se relaciona con los números y la mate en general). Aunque por lo general me he inclinado más por el diseño, desde siempre he tratado de ver las cosas desde el punto de vista del marketing, como diría el Wicho.

Pero no crean que de ahora en adelante me voy a poner con muchos tecnicismos y mamadas, sino que más bien voy a tratar de describir lo que veo con los ojos de un consumidor común. Y el primer sujeto de mi seudo-análisis será la cadena de restaurantes vegetarianos Go Green.

La primera vez que supe de la existencia de esta cadena de restaurantes de ensaladas fue en Miraflores, y me dije: «Ala gran diabla, otros pisados tipo Friday´s» en referencia al grupito de meseros con gorritos verdes cantando y echándole porras a la mara para que terminara sus verdes manjares. Ciertamente no dejan comer a gusto, lo cual es una de las razones por las que tampoco me llega Friday´s, que conste.

No sé si se trata de una franquicia extranjera o qué onda, pues no encontré ningún sitio web ni información en internet. Lo que sí sé es que los propietarios probablemente nunca han escuchado acerca de algo llamado Sicología del Color. En resumen, cada color transmite al ser humano una serie de reacciones distintas, y es por esta razón que se utilizan en diversos lugares y situaciones para lograr el efecto deseado en la persona.

Así sin tanta casaca y yendo directamente al tema que estamos abordando, los tonos amarillos, anaranjados y rojos son utilizados para causar una sensación de hambre (o Uds. que creían, que la similitud de colores en los logos de McDonald´s, Campero, Wendy´s y demás son producto de la casualidad o de la chingadera…). La cosa es que al menos yo, cuando paso cerca de un Go Green y veo esa relajante mezcla de tonitos verdiblancos, realmente ganas de comer no me dan.

No me malinterpreten, no tengo nada en contra de Go Green; es más, en este mundo deberían haber más de estas opciones alimenticias sanas y menos comida chatarra e indigesta. Yo sé que es vegetariano el asunto, pero al menos a mí un Go Green me transmite una sensación un cacho así como a Hospital y/o Centro de Salud (no en balde en el rubro hospitalario son utilizados los celestes y los verdes claros). Yo creo que los altos ejecutivos de dicha empresa deberían reevaluar un par de detallitos por ahí, más aún en este país de hartadores de shucos, chatarreros y adictos a las Big Tastys que somos. Igual Uds. no me crean, pero después no pregunten por qué nunca hay cola en uno de estos restaurantes.